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village médiéval du bord du Lac de Neuchâtel
puis plus tard sous Salvagnin dans les cantons de Vaud et Neuchâtel dès 1775
le Chasselas est un très vieux cépage originaire de l'arc lémanique où il était déjà connu sous le nom de Fendant au 17ème siècle
Un rosé de Pinot Noir frais et élégant pour l'été
Un Pinot Noir produit en biodynamie par Jean-Denis Perrochet à Auvernier
Mitis Flaconnage:1.5 Magnum village médiéval du bord duCette Amigne liquoreuse labelise "ConfidenCiel" propose une robe la teinte vieil or , un nez sublime de gele de coing, de miel, des notes d'oranges confites qui rappellent le cointreau et une ombre de vanille. Une bouche trs expressive o l'alchimie d'une belle vivacit, ainsi qu'une touche d'amertume contrastent avec l'attaque suave et tendre. En finale, une saveur caramlise donne ce vin une persistance aromatique remarquable. Le Vin est labor durant
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